Анализ рыночной целесообразности для производства грибов, Россия, 2013

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Отчет содержит аналитическую информацию  о состоянии рынка грибов на территории Ленинградской области – сегментирование рынка по видам грибов, описаны тенденции рынка производства, структура рынка, производители отечественного рынка и соотношение экспорта-импорта, проанализированы цены наибольших конкурентов, а также сделано описание их деятельности и финансовых показателей.

 Также сделан анализ по факторам, влияющим на рынок и барьеры выхода на него. На основании полученной информации сделаны аналитические выводы и рекомендации по целесообразности внедрения данного проекта.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ТЕКСТА

… Российский рынок грибов условно можно разделить на сегменты сборных дикорастущих грибов и культивированных грибов…

… Наибольшее распространение среди культивируемых грибов в России и во всем мире получили шампиньоны и вешенки…

… На сегодняшний день мировая индустрия выработала три основных подхода к производству культивируемых грибов..

… Грибной бизнес в России, характеризуется высокой сезонностью…

.. Рынок грибов ЛО представлен основными операторами рынка:…

… Грибы российского производства выращиваются в основном в агрокомплексах Подмосковья и Верхнего Поволжья…

… Экспорт в 20хх году составил порядка ххх тонн, а в 20хх за полугодовой период хх тонн…

… Свежие грибы составляют около хх% российского грибного рынка, порядка хх% приходится на консервированную продукцию, оставшуюся часть рынка (хх%) составляют замороженные грибы…

… Потенциальный рост оптового сектора рынка грибов зависит от…

СОДЕРЖАНИЕ

1 Обзор рынка производства грибов на территории ЛО 4
1.1. Сегментирование рынка по видам грибов в ЛО 4
2 Тенденции рынка производства грибов 6
2. Микроэкономические показатели 7
3.1 Структура рынка грибов в ЛО РФ 7
3.2. Производство грибов в ЛО РФ 7
3.3. Производители отечественной продукции 8
3.4. Импортно-экспортные показатели рынка грибов в ЛО РФ 8
3.5 Цены на грибы в ЛО РФ 10
3.6 Потребление грибов в ЛО РФ 10
4 Барьеры входа на рынок культивированных грибов ЛО РФ 13
4.1 Факторы влияния на рынок грибов в ЛО РФ 13
5 Конкурентный анализ рынка культивированных грибов ЛО РФ 15
5.1. Общие сведения о конкурентах рынка культивированных грибов в ЛО РФ 15
5.2. Описание деятельности ключевых игроков рынка культивированных грибов в ЛО РФ 16
5.2.1. ЗАО «ХХХ» 17
5.2.2. Тепличный комбинат ЗАО «ХХХ» 19
5.2.3. ООО «ХХХ» 21
5.3. Насыщенность предложения на рынке культивированных грибов в ЛО РФ 24
5.4 Анализ каналов сбыта на рынке культивированных грибов в ЛО РФ 25
5.5 Оценка конкуренции на рынке культивированных грибов в ЛО РФ 25
6 Анализ субститутов на рынке культивированных грибов в ЛО РФ 27
7. Выводы 29
8. Рекомендации 32

СПИСОК ДИАГРАММ

Диаграмма 1. Структура российского рынка грибов, 2012г., % 3
Диаграмма 2. Сегменты рынка по видам культивируемых грибов, 2012г. % 4
Диаграмма 3. Производство грибов, ЛО, тонн, % роста, 2011-2012 гг. 6
Диаграмма 4. Доли видов культивированных грибов, ЛО, %, 2012 гг. 7
Диаграмма 5. Импорт грибов, РФ, %, 2012 г. 8
Диаграмма 6. Экспорт грибов из ЛО, тыс. руб., 2009-2012 гг. 9
Диаграмма 7. Доля потребления грибов в г. Санкт-Петербург, кг на чел, 2003, 2008, 2009, 2012 гг. 10
Диаграмма 8. Частота потребления грибов, г. Санкт-Петербург, %, по состоянию на 2012 г. 11

СПИСОК ТАБЛИЦ

Таблица 1. Экспорт грибов, ЛО РФ, тыс. руб., тонн, 2009-2012 гг. 8
Таблица 2. Цены на культивированные грибы, ЛО, руб. за кг, по состоянию на 2013 гг. 9
Таблица 3. Квартал нараст. итогом, «Племенной завод Приневское», Закрытое акционерное общество, БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС (Форма N1), тыс. руб., 2008-2011гг. 16

СПИСОК СХЕМ

Схема 1. Взаимодействие операторов рынка грибов 7