ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Отчет содержит аналитическую информацию о состоянии российского рынка масложировой продукции для HоRеCа, рассмотрены вопросы товарной и ценовой сегментации рынка, структура и объемы потребления, сырьевая база. Выделена специфика дистрибуционных каналов, профили основных игроков.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ТЕКСТА
… Определенное небольшое сокращение объемов спроса на масла при существенном росте цен характерно для производителей пищевой продукции с использованием растительных масел, например, для производителей маргарина или майонеза. Цена на растительные масла зачастую волатильна вследствие экспортной составляющей, которая подразумевает интерес и более выгодное ценовое предложение со стороны иностранных покупателей. Также достаточно силен такой фактор как урожайность…
ДЕМО РАБОТЫ
СОДЕРЖАНИЕ
КЛЮЧЕВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ
СОДЕРЖАНИЕ
РАЗДЕЛ 1. ОПИСАНИЕ ТРЕНДОВ, PESTEL-АНАЛИЗ
1.1. Ключевые тренды рынка масложировой продукции
1.2. PEST-анализ
РАЗДЕЛ 2. ОПИСАНИЕ РЫНКА
2.1. СЫРЬЕВАЯ БАЗА И РЕЦЕПТУРА ПРОДУКТОВ
2.1.1. Майонез и майонезный соус
2.1.2. Кетчуп и томатный соус
2.1.3. Горчица
2.2. ПРОДУКТОВЫЙ РЕПЕРТУАР
2.2.1. Майонез и майонезный соус
2.2.2. Кетчуп и соус томатный
2.2.3. Горчица
2.3. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
2.3.1. Сегментация рынка: продуктовая
2.3.1.1. Майонез и майонезный соус
2.3.1.2. Кетчупы, соусы томатные и горчица
2.3.2. Сегментация рынка: ценовая
2.3.3. Сегментация рынка: потребительская
2.5. КОНЪЮНКТУРА РЫНКА
2.5.1. Анализ текущего состояния рынка
2.5.2. Специфика действий и марочные структуры основных игроков рынка
2.5.3. Специфики инвестиций в развитие в 15-16 гг
2.5.4. Ключевые новинки, выпущенные в 15 и 16 году
2.6. СТРУКТУРА ВНУТРЕННЕГО ПОТРЕБЛЕНИЯ, ИМПОРТ/ЭКСПОРТ
2.6.1. Майонез и майонезные соусы
2.6.2. Кетчуп и томатные соусы
2.6.3. Горчица
РАЗДЕЛ 3. СЫРЬЕ
3.1. СТРУКТУРА И ИСТОЧНИКИ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ
3.1.1. Молоко коровье и сухое
3.1.2. Яйца и яичный порошок
3.1.3. Подсолнечное масло
3.1.4. Горчица
3.1.5. Томаты
3.2. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ДОСТУПНОСТЬ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ И ЦЕНУ НА СЫРЬЕ
3.3. ДРАЙВЕРЫ И БАРЬЕРЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ СЫРЬЕВОЙ БАЗЫ
РАЗДЕЛ 4. ДИСТРИБУЦИЯ
РАЗДЕЛ 5. СПЕЦИФИКА ДИСТРИБУЦИОННЫХ КАНАЛОВ
РАЗДЕЛ 6. ПРОФИЛИ ИГРОКОВ